› ファイティングスピリット だからしあわせ › あぶり軟骨・・・2007年03月16日
あぶり軟骨・・・
あぶり軟骨そばはなんといっても絶品のうまさ あっさりけいなのにこくがありそばはもちろんのこと スープ一滴も残さない
そばの うまさは 麺が最高でも 駄目 スープが最高でも駄目 不思議に
思うかもしれませんが・・・
明日から 出張の為 沖縄そばを しっかり 食べて 元気でいってきまーす答えは つづき
答え わかりましたか？
ふと麺そばには 濃い味形の そばとスープのバランス
細麺のそばは うすあじの スープとのバランスが 非常にむずかしーとのこと
料理は食べるだけで なかなか 作らないので 非常に勉強になりました
Posted by かーる at 08:48│Comments(2)
この記事へのコメント
かーるさん、おはようございます（＾＾）出張ですか？ご苦労様です！！
私も今からお客様が 来店されますので準備したいと思います（＊＾O^＊）
寒いので、風邪をひかないように気をつけてくださいね～！！
私も今からお客様が 来店されますので準備したいと思います（＊＾O^＊）
寒いので、風邪をひかないように気をつけてくださいね～！！
Posted by avancer at 2007年03月17日 09:35
avancer さん
暖かい コメント ありがとうございます、福岡着いたら10度でしたが
今は、快晴の為 暑いくらいです・・・
週末ですが avancerさん にいい時間が訪れますよーに・・・
暖かい コメント ありがとうございます、福岡着いたら10度でしたが
今は、快晴の為 暑いくらいです・・・
週末ですが avancerさん にいい時間が訪れますよーに・・・
Posted by かーる at 2007年03月17日 15:17
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